PALETA FRESCA SELECTA( de cerdo criado con castañas)peso 6,8-7,4
Paleta fresca de cerdo gallego,criado a base de castañas, con ligeras infiltraciones de grasa,debido a su alimentación, que hace que el sabor de su carne sea característico y muy tierna,
Adecuada para asar entera, normalmente en el hormo.
